銀座酒場　マルダイ大名

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開胃菜拼盤

每個人的餐點都會盛放在單獨的盤子裡。

我們最受歡迎的菜色和時令特色菜。

我們將開設一門比我們其他課程更高階的課程。

炙烤鰹魚刺身，以意式生牛肉片（carpaccio）的方式烹調。

用柚子醋和薑做成醬汁，然後像做生牛肉片一樣食用。

~零食莫納卡~

以鹹牛肉為主要原料製成

它使用了大量的粉紅胡椒，粉紅胡椒有一種清爽的甜味。

這是我們最受歡迎的商品之一。

佐賀縣唐津市炸川島豆腐佐青海苔

這款豆腐創立於寬政時代，擁有濃鬱的風味和超過200年的歷史傳承。

享受大豆的甜味和鮮味，以及海萵苣的香氣。

頂級日本黑毛牛牛排

肉舖老闆會提供推薦的瘦肉部位，

所用肉的產地和部位會不時改變。

享受瘦肉的濃鬱風味和恰到好處的脂肪含量。

柚子醃整顆番茄

自製白葡萄酒湯

這是我們的招牌菜，源自銀座店的秘方，經過精心醃製。

自製博洛尼亞焗烤

為了使味道更濃鬱，我們特意將其烤至適度焦化。

需要花費時間和精力將其充分混合才能製備完成。

用自製肉醬焗烤。

黑豆和馬斯卡彭起司

它味道濃鬱，能與多種酒精飲料完美搭配。

搭配餅乾食用更佳。

最後一道菜

菜色內容會根據食材供應情況和季節而有所不同。

如果您有過敏或不喜歡的食物

預訂時請隨時告知我們。

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